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카페 오가다 五/嘉/茶

고객 여러분의 힐링을 거쳐 다시 한 그루의 나무로 태어납니다

카페오가다의 존재의 이유는
현대인들의 삶을 보다 조화롭게 해주는 것에 있습니다

사람(人)과 나무(木)의 조화가 자연과의 조화이자 바로 휴식(休)이기에
오가다는 보다 조화로운 삶의 해법을 나무에서 찾았습니다

오가다 블렌딩티의 5단계 여정

#1 나무에서 시작하는
블렌딩티의 여정

나무로 부터 얻은 귀한 재료들이
한 잔의 블렌딩티에 가져다 주는
다양한 맛, 향, 영양과 효능은
단지 차 한 잔이 주는 여유와 쉼을 뛰어 넘어
심신의 조화, 자연과의 조화까지 느끼게 합니다

작은 풀과 흙
최고의 재료만 골라내기

최고의 원재료를 엄선하기

카페 오가다 블렌딩 티는 각 재료 별 최고의 산지를 선별해서
GAP인증을 거친 원재료를 언선하여 다양한 농장물과 식양공용작물
등의 5부위에서 얻은 재료를 사용합니다

신뢰를 위한 노력

믿음과 신뢰를 위한 원칙 고수하기

더 안전하고 건강한 재료를 추구합니다
GMP인증(처리가공단계), 추출농축액 검사(최종 완성된 추출농축액
미생물검사, 중금속 및 잔류농약 실험 시행) 과정을 마친 재료를 사용합니다

탕전 과정 전 품질검사 시행 및 최종 완성된 추출농축액에 대하여
미생물검사, 중금속 및 잔류 농약검사를 시행하여 최종점검합니다

#2 다섯가지 목적에 따라
구성된 블렌딩 레시피

나무로부터 얻은 귀한 재료들이
한 잔의 블렌딩티에 가져다 주는
다양한 맛, 향, 영양과 효능은
단지 차 한잔이 주는 여유와 쉼을 뛰어넘어
심신의 조화, 자연과의 조화까지 느끼게 합니다

작은 풀과 흙

재료의 효능과 맛이 조화로운 레시피 구성하기

카페 오가다 블렌딩티는
전통한방 처방을 구성하는 원칙인 ‘군신좌사(君臣左使)’의
방법을 차의 수준에서 차용하여 활용합니다

목적에 따라 주 효능을 나타내는 재료를 선별하고
그 효능과 맛의 조화가 이루어지도록 지속적으로 연구합니다

#3 향 / 색 / 맛 / 질감 / 영양
다섯가지 요소를 고려한
건강한 차

비만과 성인병의 원인인 액상과당의 사용을
최소화하고 재료 고유의 맛을 살려 인위적인
단맛을 제거합니다. 인공색소와 합성착향료
등의 화학물질을 사용하지 않고
자연의 색과 맛, 향을 최대한 살려냅니다

찻잔과 찻주전자

#4 기술과 정성으로 우려내는 차

오가다의 한국 블렌딩티는 건강한 원재료들을
고온기압으로 4시간 동안 전탕 추출 후 12시간 이상
정성스럽게 기다립니다. 이러한 정성으로
성분파괴를 최소로 하고 몸에 좋은 약재의
유효성분을 최대한 추출합니다

전문적인 기술을 갖춘 오가다

#5 차 한 잔을 통해 경험하는
자연과 조화와 순환

블렌딩티 판매 수익금의 일부를
‘나무심기’사업에 기부하여
다시 자연에 환원하는 긍정적인
순환 고리를 만들어 나가고자 합니다

나무를 심는 사람들